嘌呤,食物,食品,尿酸,物性
提問: 尿酸偏高
●患者性別:男●患者年齡:24專家,您好。我于前天體檢,驗血結果表明,尿酸為442.30umol/L;低密度脂蛋白膽固醇3.32mmol/L。請問專家,這兩項指標對人體重不重要,需要采取什么措施,才能把兩項指標降下來。謝謝!
医师解答: 尿酸較高以痛風有關。低密度脂蛋白膽固醇稍高建議飲食清淡。 飲食治療:痛風目前尚缺乏有效的根治措施,為此,除藥物治療外,適當的限制飲食,對控制病情發生、發展具有重要意義。下面將食物分成三類,按不同病情作出飲食安排。 第一類食物為含嘌呤較高的食物,估計每100g含嘌呤100—1000mg,這類食物對無論處于急性期抑或緩解期的痛風病人均屬禁用食品。這些食物包括動物的腦、心、腎、肝及鵝肉、松雞、肉末、濃肉汁、肉湯、鯖魚、沙子魚、魚子、海參、干貝、蠔、貽貝、酵母及酒類。 第二類食物為含有中等量嘌呤食物,每100g中約含嘌呤9—100mg。由于該類食物含中等嘌呤,因此凡屬緩解期的病人,可從其中選用一份動物性食品和一份蔬菜,但食用量不宜過多。這類食物的動物性食品有:魚、肉、禽、貝類;植物性食品有:干豆類、扁豆、龍須菜、菠菜、蘑菇。 第三類食物為含少量嘌呤食物,病人可隨意選食,不必嚴格控制。這些食品有:大麥、小麥、燕麥、面包、面條、大米、玉米面、淀粉、蛋糕、餅干、黃油小點心、水果、雞蛋、豆漿、豆腐、黃油、奶油、干酪、冰淇淋、杏仁、核桃、榛子、糖、果醬、蜂蜜、植物油、咖啡、菜、可可、蘇打水、汽水、動物脫脂或瓊脂制的點心及調味品。
低密高易致動脈硬化,冠心病,尿酸高可致痛風,主要是注意飲食,注意清淡低脂飲食,多吃些豆類食品。此外少吃海鮮動物內臟,少飲酒。

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